Tahun baru adalah saat yang spesial dimana orang-orang di seluruh dunia merayakannya dengan berbagai cara. Salah satu cara yang paling populer untuk merayakan tahun baru adalah dengan makanan. Berbagai negara memiliki tradisi makanan khas yang disajikan saat malam tahun baru tiba. Berikut ini adalah 9 makanan dari seluruh dunia yang bisa Anda coba untuk merayakan tahun baru:
1. Hoppin’ John (Amerika Serikat)
Hoppin’ John adalah hidangan khas Amerika Serikat yang terbuat dari kacang hitam dan beras. Hidangan ini biasanya disajikan dengan daging babi seperti bacon atau ham. Hoppin’ John diyakini membawa keberuntungan dan kekayaan bagi orang yang memakannya pada malam tahun baru.
2. Osechi Ryori (Jepang)
Osechi Ryori adalah hidangan tradisional Jepang yang disajikan saat tahun baru tiba. Hidangan ini terdiri dari berbagai macam makanan seperti ikan, telur, sayuran, dan daging yang disusun secara artistik dalam kotak-kotak bento. Osechi Ryori melambangkan harapan untuk mendapatkan keberuntungan dan kesuksesan di tahun baru.
3. Raclette (Swiss)
Raclette adalah hidangan khas Swiss yang terbuat dari keju yang dilelehkan dan disajikan bersama dengan kentang, sayuran, dan daging. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara makan malam tahun baru bersama keluarga dan teman-teman.
4. Tamales (Meksiko)
Tamales adalah hidangan khas Meksiko yang terbuat dari adonan jagung yang dibungkus dengan daun jagung dan diisi dengan daging, keju, atau sayuran. Hidangan ini biasanya disajikan saat malam tahun baru tiba sebagai simbol keberuntungan dan kebahagiaan.
5. Pernil (Puerto Rico)
Pernil adalah hidangan khas Puerto Rico yang terbuat dari daging babi yang dipanggang dengan bumbu rempah-rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, kacang merah, dan salad. Pernil adalah hidangan yang sangat populer saat malam tahun baru tiba di Puerto Rico.
6. Feijoada (Brasil)
Feijoada adalah hidangan khas Brasil yang terbuat dari kacang hitam yang dimasak bersama dengan daging babi, sosis, dan sayuran. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, kale, dan jeruk untuk menyeimbangkan rasa yang kaya dan berat.
7. Toshikoshi Soba (Jepang)
Toshikoshi Soba adalah hidangan Jepang yang terdiri dari mie soba yang dimasak dalam kuah kaldu dan disajikan dengan irisan daging, jamur, dan daun bawang. Hidangan ini biasanya disajikan pada malam tahun baru sebagai simbol untuk mengakhiri tahun lalu dan memulai tahun baru dengan baik.
8. Pizzelle (Italia)
Pizzelle adalah kue tipis dan renyah yang berasal dari Italia. Kue ini biasanya disajikan sebagai camilan ringan saat malam tahun baru tiba. Pizzelle bisa dihias dengan berbagai macam topping seperti gula bubuk, cokelat, atau buah-buahan.
9. Kransekake (Norwegia)
Kransekake adalah kue tradisional Norwegia yang terbuat dari lapisan-lapisan kue almond yang disusun secara bertingkat. Kue ini biasanya disajikan saat malam tahun baru sebagai simbol untuk mengakhiri tahun lalu dan memulai tahun baru dengan semangat yang baru.
Itulah 9 makanan dari seluruh dunia yang bisa Anda coba untuk merayakan tahun baru. Selamat merayakan tahun baru dan semoga tahun baru ini membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi kita semua!