Soto Kesawan merupakan salah satu warung makan legendaris di kota Medan yang sudah berdiri sejak tahun 1954. Warung makan yang terletak di Jalan Kesawan ini terkenal dengan hidangan soto khasnya yang lezat dan nikmat.
Salah satu menu andalan dari Soto Kesawan adalah Soto Ayam. Soto Ayam yang disajikan di warung makan ini memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari soto ayam yang biasa kita temui di tempat lain. Hal ini dikarenakan adanya racikan khusus yang berasal dari Yogyakarta yang digunakan dalam proses pembuatan soto ayam di Soto Kesawan.
Racikan khusus dari Yogyakarta ini merupakan campuran rempah-rempah pilihan yang memiliki khasiat dan aroma yang unik. Racikan ini kemudian dicampurkan dengan kaldu ayam yang gurih dan daging ayam yang empuk. Selain itu, soto ayam di Soto Kesawan juga disajikan dengan tambahan koya, sejenis bubuk taburan yang terbuat dari bawang putih goreng, kacang tanah, dan kerupuk.
Dengan tambahan racikan khusus dari Yogyakarta ini, soto ayam di Soto Kesawan memiliki rasa yang begitu lezat dan menggugah selera. Setiap suapan soto ayam ini akan terasa begitu nikmat dan membuat lidah kita bergoyang. Tidak heran jika Soto Kesawan selalu ramai dikunjungi oleh para penggemar soto di kota Medan.
Bagi Anda yang ingin mencoba sensasi soto ayam dengan racikan khusus dari Yogyakarta, jangan lupa untuk berkunjung ke Soto Kesawan di Jalan Kesawan, Medan. Selain soto ayam, warung makan ini juga menyajikan berbagai menu soto lainnya yang tidak kalah lezatnya. Selamat menikmati hidangan tradisional yang kaya akan cita rasa ini!