Sambal bawang pedas gurih merupakan salah satu jenis sambal yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat nikmat dan cocok untuk berbagai hidangan seperti nasi goreng, ayam goreng, ikan bakar, dan masih banyak lagi.
Untuk membuat sambal bawang pedas gurih, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 1 buah tomat
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok teh gula
– 2 sendok makan minyak goreng
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kemudian, haluskan cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat menggunakan blender atau ulekan.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
Setelah itu, angkat sambal bawang pedas gurih dari wajan dan sajikan sebagai pelengkap hidangan Anda. Sambal bawang pedas gurih siap untuk dinikmati bersama dengan nasi atau hidangan lainnya.
Sambal bawang pedas gurih ini memiliki cita rasa yang sangat khas dan bisa menambah kenikmatan hidangan Anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!