Keripik pisang adalah salah satu cemilan favorit yang banyak disukai oleh berbagai kalangan. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi pilihan yang pas untuk menemani saat santai atau sekadar ngemil di waktu senggang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat keripik pisang enak di rumah, berikut adalah cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang kepok yang sudah matang
– Tepung terigu
– Tepung beras
– Gula pasir
– Garam
– Air secukupnya
– Minyak goreng
Cara membuat keripik pisang:
1. Kupas pisang dan iris tipis-tipis sesuai selera.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan tidak terlalu encer.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Celupkan irisan pisang ke dalam adonan tepung hingga semua bagian pisang terbalut rata.
6. Goreng irisan pisang dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Angkat dan tiriskan keripik pisang dari minyak. Biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Keripik pisang siap disantap sebagai cemilan enak dan lezat. Selamat mencoba membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah! Semoga berhasil dan selamat menikmati cemilan Anda.