Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan alami seperti rempah-rempah, tanaman obat, dan rempah-rempah. Minuman ini dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Salah satu jenis jamu yang populer adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak.
Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak memiliki khasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menyehatkan pencernaan. Selain itu, jamu ini juga dapat membantu mengatasi masalah kesehatan seperti batuk, flu, dan masuk angin.
Berikut adalah cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak:
Bahan-bahan:
– 2 ruas kunyit, parut
– 2 ruas temulawak, parut
– 2 ruas beras kencur, parut
– 3 buah asam jawa, ambil airnya
– 2 sendok makan madu
– 1 liter air
– Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kunyit, temulawak, dan beras kencur yang sudah diparut. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 10-15 menit.
2. Setelah itu, tambahkan air asam jawa dan aduk rata. Biarkan mendidih selama 5 menit.
3. Tambahkan madu dan gula secukupnya, aduk hingga larut.
4. Saring jamu dengan saringan halus untuk memisahkan ampasnya.
5. Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap disajikan.
Jamu ini bisa diminum secara rutin setiap pagi atau malam hari untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal. Selain itu, jamu ini juga bisa disajikan dalam keadaan dingin sebagai minuman segar.
Dengan cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak sendiri di rumah, Anda bisa mendapatkan minuman sehat dan alami tanpa harus khawatir mengandung bahan kimia berbahaya. Selamat mencoba!