Nutrisi adalah salah satu hal yang sangat penting bagi kesehatan tubuh kita. Namun, masih banyak orang yang salah kaprah dengan menganggap bahwa nutrisi hanya bisa didapatkan dari makanan mentah. Dokter gizi pun menegaskan bahwa nutrisi tidak harus selalu berasal dari makanan mentah.
Makanan mentah memang banyak mengandung nutrisi alami yang baik untuk tubuh. Namun, bukan berarti makanan yang dimasak atau diproses tidak mengandung nutrisi yang sama baiknya. Proses memasak sebenarnya dapat membantu tubuh dalam menyerap nutrisi yang terkandung dalam makanan.
Menurut dokter gizi, nutrisi yang terdapat dalam makanan mentah dan makanan yang dimasak sebenarnya tidak jauh berbeda. Yang terpenting adalah kita harus memperhatikan jenis makanan yang kita konsumsi dan memastikan bahwa kita mendapatkan nutrisi yang seimbang.
Selain itu, dokter gizi juga menyarankan agar kita tidak terlalu terpaku pada makanan mentah saja. Kita juga perlu memperhatikan variasi makanan yang kita konsumsi agar tubuh mendapatkan nutrisi yang lengkap. Kombinasi antara makanan mentah dan makanan yang dimasak akan membantu tubuh dalam memperoleh nutrisi yang dibutuhkan.
Jadi, jangan terlalu khawatir jika kita tidak selalu mengonsumsi makanan mentah. Yang terpenting adalah kita memperhatikan pola makan yang sehat dan seimbang. Konsultasikan dengan dokter gizi jika kita memiliki masalah terkait nutrisi atau pola makan yang kurang sehat. Dengan mengikuti saran dan anjuran dari dokter gizi, kita dapat memastikan bahwa tubuh kita mendapatkan nutrisi yang cukup untuk menjaga kesehatan tubuh kita.