Fakultas Ilmu Keperawatan (FIK) Universitas Indonesia (UI) bekerjasama dengan Puskesmas untuk melatih kader dalam memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) kepada balita. Salah satu inovasi yang digunakan dalam pelatihan ini adalah penggunaan rempah-rempah khas Lombok.
MPASI merupakan makanan tambahan yang diberikan kepada bayi yang berusia enam bulan ke atas selain air susu ibu. Pemberian MPASI yang tepat sangat penting untuk memenuhi kebutuhan gizi dan nutrisi anak agar tumbuh kembangnya optimal. Oleh karena itu, FIK UI bekerjasama dengan Puskesmas untuk memberikan pelatihan kepada kader Puskesmas dalam memberikan MPASI yang sehat dan bergizi.
Salah satu yang menjadi fokus dalam pelatihan ini adalah penggunaan rempah-rempah khas Lombok. Rempah-rempah khas Lombok memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu pencernaan, dan meningkatkan nafsu makan. Dengan memanfaatkan rempah-rempah khas Lombok dalam pembuatan MPASI, diharapkan anak-anak mendapatkan nutrisi yang cukup dan seimbang.
Selain itu, penggunaan rempah-rempah khas Lombok juga dapat memperkaya rasa dan aroma dari MPASI yang diberikan kepada balita. Hal ini dapat membuat anak-anak lebih menyukai makanan yang diberikan dan meningkatkan nafsu makan mereka. Dengan demikian, anak-anak akan mendapatkan nutrisi yang cukup untuk tumbuh kembangnya dengan optimal.
Melalui pelatihan ini, diharapkan kader Puskesmas dapat memberikan pelayanan yang lebih baik dalam memberikan MPASI kepada balita. Dengan memanfaatkan rempah-rempah khas Lombok, diharapkan anak-anak akan mendapatkan nutrisi yang cukup dan seimbang untuk tumbuh kembangnya dengan optimal. Semoga kerjasama antara FIK UI dan Puskesmas dapat memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan anak-anak di Indonesia.