Menu makanan saat merayakan tahun baru selalu menjadi hal yang penting untuk dipersiapkan. Salah satu ide makanan yang bisa dicoba adalah Sukiyaki Steamboat. Sukiyaki Steamboat adalah hidangan yang terdiri dari irisan daging, sayuran, dan bahan lainnya yang dimasak dalam panci besar berisi kaldu.
Resep Sukiyaki Steamboat ini sangat simpel dan mudah untuk dibuat di rumah. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sukiyaki Steamboat:
– 500 gram daging sapi (potong tipis)
– 1 bungkus tahu sutra (potong dadu)
– 1 wortel (iris tipis)
– 1 bungkus jamur shitake (iris tipis)
– 1 batang daun bawang (potong-potong)
– 1 bungkus mie telur
– 1 bungkus tauge
– 1 butir telur (kocok)
– 1 liter kaldu ayam
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak wijen
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– Garam dan merica secukupnya
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah memanaskan kaldu ayam dalam panci besar. Setelah itu, masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan bawang putih ke dalam kaldu. Aduk rata dan biarkan mendidih.
Kemudian tambahkan daging sapi, tahu sutra, wortel, jamur shitake, dan daun bawang ke dalam panci. Biarkan semua bahan masak hingga matang.
Selanjutnya, masukkan mie telur dan tauge ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mie dan tauge matang.
Terakhir, tuang telur kocok ke dalam panci. Aduk perlahan agar telur tercampur dengan bahan-bahan lainnya.
Sukiyaki Steamboat siap disajikan. Hidangan ini biasanya disantap selagi panas dengan nasi putih hangat sebagai pendampingnya. Rasakan sensasi kelezatan Sukiyaki Steamboat yang kaya akan rasa. Selamat mencoba dan selamat tahun baru!