Ikan arsik dan sambal teri medan adalah dua hidangan khas dari daerah Sumatera Utara yang menjadi menu andalan di area kontrol PON 2024. Kedua hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama pecinta kuliner.
Ikan arsik adalah hidangan ikan yang dimasak dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kemiri, dan beberapa rempah lainnya. Ikan arsik biasanya disajikan dengan kuah kental yang bercita rasa pedas dan gurih. Hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dan sayuran segar.
Sementara itu, sambal teri medan adalah sambal yang terbuat dari teri medan, cabai, bawang merah, bawang putih, gula, garam, dan minyak goreng. Sambal teri medan memiliki cita rasa pedas dan gurih yang sangat lezat. Sambal ini biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan ikan arsik atau hidangan lainnya.
Kombinasi antara ikan arsik dan sambal teri medan menjadi menu andalan di area kontrol PON 2024 karena kedua hidangan ini sangat terkenal akan kelezatannya. Selain itu, ikan arsik dan sambal teri medan juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh, sehingga cocok untuk para atlet yang membutuhkan asupan nutrisi yang seimbang.
Jika Anda berkunjung ke area kontrol PON 2024, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba ikan arsik dan sambal teri medan. Kedua hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dengan cita rasa yang autentik dan menggugah selera. Selamat menikmati!