Bogor merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan keindahan alamnya, serta beragam kuliner khas yang lezat dan unik. Bagi para pecinta kuliner, Bogor menjadi tempat yang wajib dikunjungi untuk mencoba berbagai hidangan khas yang hanya bisa ditemui di kota ini. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:
1. Soto Kuning Pak Kumis
Soto Kuning Pak Kumis merupakan salah satu kuliner khas Bogor yang sangat terkenal. Hidangan ini terdiri dari kuah kuning yang gurih dan beraroma khas, dengan tambahan daging ayam, telur, tahu, dan kentang. Rasanya yang lezat dan hangat membuat soto kuning ini cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang.
2. Keripik Paru
Keripik Paru adalah camilan khas Bogor yang terbuat dari paru sapi yang dipotong tipis, kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Keripik ini memiliki rasa gurih dan pedas yang membuatnya sangat cocok sebagai teman minum teh atau kopi. Keripik Paru juga sering dijadikan oleh-oleh khas Bogor yang banyak diminati oleh wisatawan.
3. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah hidangan segar yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti kol, tauge, kacang panjang, dan tahu yang disiram dengan bumbu asam segar dan pedas. Asinan Bogor biasanya disajikan dengan krupuk dan kerupuk mie sebagai pelengkap. Rasanya yang segar dan pedas membuat asinan Bogor cocok dinikmati sebagai cemilan atau hidangan pembuka sebelum makan utama.
4. Roti Unyil
Roti Unyil merupakan roti kecil yang memiliki berbagai macam varian rasa seperti coklat, keju, dan kacang. Roti ini biasanya dijual secara potongan dan disajikan dalam kotak kecil yang lucu. Roti Unyil menjadi salah satu oleh-oleh khas Bogor yang banyak diminati oleh wisatawan karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang empuk.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Selain hidangan-hidangan di atas, Bogor juga memiliki berbagai macam makanan tradisional lainnya yang tidak kalah lezat dan unik. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai kuliner khas Bogor saat mengunjungi kota ini. Selamat menikmati!