Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan favorit yang selalu disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menemani santai di rumah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut ini adalah resepnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, dilelehkan
– 100 gram cokelat batangan, dipotong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
2. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur dengan baik.
3. Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
5. Masukkan potongan cokelat ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga cokelat tercampur dengan baik.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
8. Panggang adonan dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
9. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap sebagai camilan lezat untuk menemani waktu santai Anda. Selamat mencoba!