Bubur ayam Bandung merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Bubur ayam ini terkenal dengan citarasa yang ringan dan gurih, tanpa menggunakan kaldu sebagai bahan utamanya. Bubur ayam Bandung biasanya disajikan dengan tambahan ayam suwir, telur rebus, daun bawang, bawang goreng, kerupuk, dan sambal.
Untuk membuat bubur ayam Bandung, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– 1 cup beras
– 200 gram daging ayam, direbus dan disuwir
– 2 butir telur rebus, potong-potong
– Daun bawang, iris tipis
– Bawang goreng
– Kerupuk
– Sambal
Cara membuat bubur ayam Bandung sangatlah mudah. Pertama-tama, cuci bersih beras dan masak dengan air secukupnya hingga menjadi bubur. Setelah bubur matang, tambahkan daging ayam suwir dan aduk rata. Kemudian, tambahkan telur rebus, daun bawang, dan bawang goreng. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Sajikan bubur ayam Bandung dalam mangkuk, tambahkan kerupuk di atasnya, dan beri sambal sesuai selera. Bubur ayam Bandung siap disantap bersama keluarga tercinta. Selain rasanya yang lezat, bubur ayam Bandung juga merupakan hidangan yang cocok untuk sarapan atau makan malam.
Selamat mencoba membuat bubur ayam Bandung di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba masakan tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi.