Sate dan rendang merupakan dua hidangan khas Indonesia yang telah dikenal luas di dunia internasional. Kedua hidangan ini terbukti menjadi andalan Indonesia di acara pameran “Riyadh Season” yang diselenggarakan di Arab Saudi.
Pameran ini merupakan ajang promosi pariwisata dan budaya Indonesia di Arab Saudi yang diadakan selama dua bulan. Selama acara berlangsung, para pengunjung dari berbagai negara dapat menikmati berbagai makanan khas Indonesia, termasuk sate dan rendang.
Sate adalah makanan yang terdiri dari potongan daging yang ditusuk dengan tusukan bambu, kemudian dipanggang atau dibakar. Daging yang sering digunakan untuk sate adalah daging ayam, daging sapi, atau daging kambing. Sate biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan nasi putih.
Sementara itu, rendang adalah masakan daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah. Proses memasak rendang membutuhkan waktu yang cukup lama agar daging menjadi empuk dan bumbu meresap. Rendang biasanya disajikan dengan nasi putih dan acar.
Kedua hidangan ini telah berhasil mencuri perhatian para pengunjung pameran “Riyadh Season” dengan citarasa yang khas dan menggugah selera. Para pengunjung dari berbagai negara pun terpesona dengan kelezatan sate dan rendang yang disajikan oleh para chef Indonesia.
Selain sate dan rendang, berbagai hidangan khas Indonesia lainnya juga turut dipromosikan di pameran ini, seperti nasi goreng, mie goreng, dan gado-gado. Semua hidangan tersebut berhasil menarik minat para pengunjung untuk mencicipi kelezatan kuliner Indonesia.
Dengan keberhasilan sate dan rendang menjadi andalan Indonesia di pameran “Riyadh Season”, diharapkan dapat semakin memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia ke dunia internasional. Selain itu, diharapkan juga dapat memperkuat hubungan antara Indonesia dan Arab Saudi melalui kerjasama dalam bidang pariwisata dan kuliner.