Ramen merupakan salah satu makanan mie kuah yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Makanan yang terbuat dari mie, kuah kaldu, daging, telur, dan beberapa bahan tambahan lainnya ini memiliki rasa yang gurih dan lezat. Namun, tahukah kamu sejarah dan asal usul dari makanan yang satu ini?
Ramen pertama kali diperkenalkan ke Jepang pada abad ke-19 oleh para pedagang Tionghoa. Makanan ini awalnya dikenal dengan nama “shina soba” atau mie Tionghoa. Namun, seiring berjalannya waktu, ramen menjadi semakin populer di Jepang dan mulai diadaptasi menjadi makanan yang sesuai dengan selera masyarakat Jepang.
Salah satu kota di Jepang yang terkenal dengan ramennya adalah Sapporo, Hokkaido. Ramen yang berasal dari Sapporo ini memiliki kuah yang kental dan biasanya menggunakan mentega sebagai bahan tambahan. Selain itu, ada pula ramen dari kota Fukuoka yang dikenal dengan kuah kaldu yang bening dan mie yang tipis.
Di Indonesia sendiri, ramen juga sudah menjadi salah satu makanan favorit bagi banyak orang. Banyak restoran ramen yang bermunculan dan menawarkan berbagai macam varian ramen sesuai dengan selera konsumen. Mulai dari ramen dengan kuah kental hingga ramen dengan kuah yang bening, semua bisa kita temui di Indonesia.
Meskipun ramen bukanlah makanan asli Indonesia, namun makanan ini telah berhasil menjadi salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasa gurih dan lezat dari ramen membuat makanan ini menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati di berbagai kesempatan.
Jadi, itulah sedikit informasi mengenai sejarah dan asal usul dari ramen, makanan mie kuah kaldu asal Jepang yang kini sudah menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Selamat menikmati ramen dan jangan lupa untuk mencoba berbagai varian ramen yang ada di sekitar kita. Selamat menikmati!