Kebab kofte dan baklava adalah dua menu khas dari Turki yang memiliki cita rasa autentik dan menggugah selera. Kedua hidangan ini merupakan bagian dari warisan kuliner Turki yang telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.
Kebab kofte adalah sejenis hidangan daging cincang yang dicampur dengan rempah-rempah dan bumbu khas Turki, kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil dan dipanggang atau dibakar. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus yogurt atau saus tomat, serta roti flatbread atau nasi. Rasanya gurih dan sedikit pedas, membuat kebab kofte menjadi hidangan yang sangat disukai oleh pecinta daging.
Sementara itu, baklava adalah sejenis kue kering yang terbuat dari lapisan-lapisan tipis pastry yang diisi dengan campuran kacang dan sirup madu. Hidangan manis ini sering dihidangkan sebagai makanan penutup di restoran-restoran Turki. Baklava memiliki tekstur renyah dan rasa manis yang lezat, membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk menyegarkan mulut setelah makan kebab kofte.
Kombinasi antara kebab kofte dan baklava menciptakan pengalaman kuliner yang lengkap dan memuaskan. Keduanya memiliki cita rasa yang autentik dan mengingatkan pada budaya dan tradisi Turki yang kaya. Jika Anda sedang berkunjung ke Turki atau mencari pengalaman kuliner yang berbeda, jangan lewatkan untuk mencoba kebab kofte dan baklava. Selamat menikmati!