Resep Marble Cake Antigagal Ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran
Lebaran tinggal beberapa hari lagi, dan pastinya kita semua sudah mulai sibuk mempersiapkan hidangan lezat untuk keluarga tercinta. Salah satu kue yang wajib ada di meja makan saat Lebaran adalah marble cake. Kali ini, Chef Devina Hermawan membagikan resep marble cake antigagal yang pasti akan menjadi favorit di rumah Anda.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 250 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 200 ml susu cair
– 250 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 2 sendok makan cokelat bubuk
– 1 sendok teh pasta cokelat
– Sejumput garam
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian tetap utuh, sedangkan satu lagi campur dengan cokelat bubuk dan pasta cokelat.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan dialas kertas roti. Tuangkan adonan bergantian antara adonan cokelat dan adonan putih hingga habis.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 40-45 menit atau hingga matang.
8. Angkat cake dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Marble cake ala Chef Devina Hermawan siap dinikmati bersama keluarga tercinta saat Lebaran. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya akan cokelat. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan buat Lebaran Anda semakin meriah dengan kue lezat ini. Selamat mencoba!